CJ XE ĐẠP - BỘT BÁNH BÔNG LAN PLUS

CÔNG THỨC:

- Bột trộn sẵn 1 kg
- Trứng 700 g
- Nước 250 g
- Dầu 100 g

CÁCH LÀM:

Bước 1:  Cho nước, trứng và bột trộn sẵn vào cối, trộn đều với tốc độ chậm (1 - 2 phút). 
Bước 2: Trộn hỗn hợp trên với tốc độ nhanh (khoảng 6 - 7 phút).
Bước 3: Cho dầu vào rồi trộn với tốc độ chậm (1 - 2 phút). Sau khi trộn xong, cho bột vào khuôn bánh.
Bước 4: Nướng bánh ở nhiệt độ trên / nhiệt độ dưới: 180 OC / 170 OC trong khoảng 32 ± 2 phút.